Los complejos rincones de la cocina

En las intersecciones de todas las cocinas en forma de "L" o angulares, se presenta la dificultad de hacer que su accesibilidad sea algo más cómoda y práctica. Para ello existen numerosos herrajes que facilitan su uso.

Pero además de esos accesorios y de los formatos más o menos convencionales utilizando armarios altos y bajos específicos para rincón, una interesante opción de diseño es disponer de uno de los lados de la "L" solo para las columnas, como despensa, horno y frigorífico, y dejar el otro lado para la bancada o zona de trabajo recta y sin interrupciones.

Esto se logra mediante una columna despensa de rincón ciego con un panel fijo donde se puedan apoyar los muebles altos y bajos.

El acceso a ese ángulo se hace a través de una puerta de 60 cms. de ancho, que puede estar equipada con herrajes extraíbles de bandejas tipo Twin Corner o Le Mans o simplemente con estantes fijos.

En este caso, las columnas no ocupan toda una pared y en lugar de un armario alto angular que de continuidad a esos muebles altos, se ha optado por poner dos zonas rectas y separadas de muebles. La parte inferior también puede equiparse con bandejas extraibles.

En estos otros diseños, la persiana de aluminio representa una solución estética y muy útil para tener a mano pequeños electrodomésticos como por ejemplo ayudante de cocina, tostadora, batidora o cafetera, para lo cual es conveniente tomar en cuenta la instalación, como mínimo, de un par de enchufes dentro de ella.

En estos casos siempre es necesario dejar una separación de unos 40 cms. de los armarios altos para poder acceder a dicha persiana.