• Cocinas abiertas,  Cocinas blancas,  Cocinas laminadas,  Cocinas minimalistas,  Cocinas modernas

    Pura intemporalidad

    A veces solo hay que querer menos para obtener más. Ese es exactamente el caso de esta cocina en alto brillo blanco. 

    No hay detalles innecesarios, estantes o adornos. Una intemporalidad pura que hace sentir un entusiasmo y tranquilidad únicas. Los elementos de diseño seleccionados con precisión, se han fundido en un solo conjunto formando una unidad compacta, que acompañará por mucho tiempo a sus usuarios. 

    Uno de los detalles que dominan la escena, es esa pared de ónix que parece establecer las reglas del orden y el estilo de vida que debe predominar en la estancia. 

    Por un lado, la isla. Está dotada de una encimera porcelánica Neolith Basalt en un elegante acabado negro, un sitio perfecto para preparar cómodamente cualquier receta y disfrutar haciéndolo. 

    Y con sitio de almacenaje en la zona inferior, siempre listo a ayudar a transformar las ideas culinarias en realidad. 

    Además, la gran barra maciza de roble crea una agradable zona social, tanto útil como decorativa. Mientras tanto, debajo del muro de piedra está situada una gran superficie de trabajo con la zona de cocción y fregadero bajo encimera, lavavajillas integrado y cajones y caceroleros en 3 niveles. 

    No podía falta el sistema de extracción de humos. En este caso se ha optado por la campana de techo, porque no representa un obstáculo visual sobre la pared y por supuesto, por su eficiencia. A su izquierda, el frigorífico combi de integración, microondas, cafetera y horno, completando el pequeño bloque de columnas. 

    Se trata de un modelo en blanco brillo con tirador uñero, que casi siempre son una buena apuesta si se combinan adecuadamente. Es un interesante proyecto de la firma eslovaca Domoss. Una estupenda forma de afrontar momentos especiales que perduran. 

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    Cocinas abiertas,  Cocinas con isla,  Cocinas minimalistas,  Cocinas modernas,  Diseño de cocinas

    Cómo aplicar el triángulo de trabajo en el diseño de la cocina actual

    Comprender el triángulo de trabajo, es muy importante en el diseño del espacio de la cocina. Este es un principio en el que el frigorífico, la placa de cocción y el fregadero, se colocan formando un triángulo más o menos equilátero.

    Pero dicho concepto de diseño de la cocina se desarrolló hace más de 70 años, en una época en la que, comúnmente, las cocinas eran pequeñas y cqerradas y donde la preparación y limpieza era casi responsabilidad de una sola persona.

    Hoy, y a través del tiempo, algunas costumbres pueden haber cambiado.

    ¿Qué representa el triángulo de trabajo en la cocina?

    El triángulo conecta 3 áreas de trabajo principales dentro de la cocina. Lo más recomendable es que la suma de los tres lados que los unen no exceda de 6,50 m. aproximadamente.

    En el caso de que la distancia sea muy corta, entonces la cocina se sentirá no solo bloqueada, sino también pequeña. Por otro lado, una distancia demasiado grande, hace que todo el proceso de cocinar sea molesto y poco fluido.

    Sin embargo, a pesar de que el triángulo de la cocina es una regla de hace varias décadas, sigue siendo algo que vale la pena tener en cuenta cuando vas a reformar tu cocina.

    Es indudable que mantener una distancia ideal de espacio entre las principales áreas de trabajo, simplifica la cocción y al mismo tiempo, reduce el tráfico en el lugar de trabajo.

    Considera por un momento cómo te mueves en tu cocina actual.

    ¿Qué elemento de tu cocina no te gusta?
    ¿Qué te causa problemas recurrentes mientras cocinas?
    ¿Hay algo que pueda agregarse o eliminarse con pequeños cambios usando un presupuesto ajustado?

    Tómate tu tiempo para pensar en lo que te molesta mientras trabajas en ella. Eso te ayudará a descubrir la mejor manera de organizarla según el formato del triángulo.

    ¿Y qué es el diseño por zonas de trabajo?

    Las zonas de trabajo pueden considerarse como el producto de la evolución natural del triángulo de trabajo de la cocina.

    A medida que las cocinas se han ido agrandando y abriendo a otros espacios como salones y comedores, se ha hecho algo difícil colocar los electrodomésticos en un diseño triangular rigurosamente organizado.

    Además, los aparatos convencionales que eran sinónimo de la cocina en ese entonces, ahora son más avanzados y con más funciones. Esto es algo que ha hecho que la transición del triángulo de trabajo de la cocina, a las llamadas zonas de trabajo, sea inevitable.

    Por otra parte, la gente está socializando y trabajando más en ese espacio que antes. Y para lograr eso, la división de la cocina en zonas de trabajo, maximiza la eficiencia de cualquier espacio. Será posible incorporar a más cocineros e invitados de una mejor manera, que en un triángulo de trabajo estricto.

    Las zonas de trabajo, ¿cuáles son?

    Las zonas de trabajo consisten en agrupar los accesorios y dispositivos de acuerdo con el uso.

    Son bastante fáciles de configurar porque simplemente tienes que pensar en las tareas que realizas con regularidad, como preparar alimentos, almacenar, cocinar, hornear, servir, comer, preparar café, ordenar o limpiar.

    Esto significa que cada zona de trabajo contendrá todo lo que necesitas para realizar una tarea específica.

    Estas zonas se pueden identificar como:

    1. Despensa

    2. Almacenaje

    3. Lavado y limpieza

    4. Preparación

    5. Cocción

    Y precisamente en esas zonas, están las claves para hacer el trabajo en la cocina más eficiente.

    Aparte de esas zonas principales, también puedes crear una para los niños en caso de que los tengas o estén próximos a llegar.

    Esto es genial en el sentido de que tú y tus pequeños estarán juntos en la cocina sin que se sientan excluidos. Podrán hacer su tarea, comer o pasar el rato.

    Otra zona que vale la pena considerar es la de los invitados. Si tu cocina está abierta y te gusta ser un buen anfitrión o buena anfitriona, entenderás lo importante que es tener un lugar para un aperitivo y charlar mientras estás preparando una apetitosa comida para todos.

    Tener una isla o una península es ideal para estas situaciones, porque puede actuar como una barrera y al mismo tiempo permite tener un control visual sobre toda la zona.


    Imágenes: Aster cucine | Arredo3 | Ernestomeda

  • Cocinas abiertas,  Cocinas blancas,  Cocinas con península,  Cocinas minimalistas

    Cocina, salón y comedor juntos en una zona diáfana

    Pensar en una zona diáfana que integre la cocina, el salón y el comedor, es una buena decisión. Sobre todo si se quiere sacar más partido al espacio y cuando los metros cuadrados son escasos.

    Una nueva ubicación

    Pero no siempre basta con tirar una pared para tener un área común y lograr ese ambiente sociable y moderno que se espera. Tampoco es necesario mantener la cocina en su lugar original al reformar una vivienda. Ni lo más conveniente muchas veces.

    Ésta cocina es un ejemplo de ello. Su ubicación ha cambiado por completo, para situarse en un lugar preponderante en el hogar. Por supuesto, esto se puede hacer cuando la reforma es integral, ya que es necesario cambiar instalaciones de fontanería y electricidad, como mínimo.

    De este modo, se ha logrado un ambiente abierto más funcional, donde la sensación de mayor amplitud hace que sea más agradable la convivencia de los componentes de una familia.

    La distribución

    La distribución paralela de la cocina consta de una isla que parte de la pared y donde está dispuesta la placa de cocción, el fregadero bajo encimera y un amplio espacio de trabajo.

    El ancho del bloque permite contar con el horno y grandes caceroleros por su parte interior y unas estanterías de madera por su lado exterior al pasillo, un elemento clave en un espacio tan estrecho.

    Encima de ella, la campana queda integrada en el mueble hasta el techo y revestido en madera, que limita visualmente el espacio destinado a la propia cocina.

    Por otro lado, a su espalda, el gran bloque de columnas de almacenaje que incluye el frigorífico integrado, pasa casi desapercibido por su color blanco y uniformidad.

    Este estupendo modelo de estilo nórdico en blanco y madera, con tirador uñero y encimera de Neolith Calacatta, es un proyecto y reforma de Sincro.

     
  • Cocinas abiertas,  Cocinas minimalistas,  Diseño de cocinas

    Un estilo ecléctico en la cocina y con un toque industrial

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    Lograr un espacio abierto y diáfano ha sido el objetivo primordial en el diseño de éste apartamento tipo loft, que destaca por su estilo ecléctico e industrial.

    Un ejemplo de lo que puede ser una vida contemporánea y urbana, que aunque suene un poco trivial y repetitiva, es una forma más sociable y flexible de compartir los espacios de cualquier vivienda.

    Un diseño abierto

    El diseño está pensado para que todas las estancias queden abiertas y conectadas entre sí y para ello se ha prescindido de toda la tabiquería interior.

    La cocina, el salón-comedor, el dormitorio e incluso el baño se conectan amigablemente pero conservando cada uno su propia atmósfera.

    Lo primero que llama la atención al entrar, es encontrarse con la cocina y una pared de ladrillos que parece sin acabar, cuyas imperfecciones precisamente le aportan un carácter más terrenal a tan alto grado de calidad y detalle que se encuentra a su alrededor.

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    Una mezcla de materiales

    Pero es precisamente la mezcla de diferentes acabados, materiales y texturas lo que lo convierte en un espacio de estilo único, personal y difícil de imitar.

    Por un lado lo ecléctico, representado por elementos de carácter diverso como los muebles de cocina de diseño y piezas vintage.

    Por el otro, el toque industrial de las tuberías de latón a la vista, los ladrillos, el acero de la campana extractora y el suelo de un acabado imitación al microcemento.

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    La isla

    En cuanto al mobiliario y la distribución de la cocina, destaca la isla de forma angular, poco habitual pero muy funcional y atractiva.

    Ésta configuración permite separar perfectamente la zona de cocción y la del fregadero, dejando un espacio cómodo entre ambas para la preparación de los alimentos.

    Además, la encimera de cuarzo blanco se prolonga para crear una barra para desayunos muy versátil, donde resaltan los 2 taburetes estilo Mid Century.

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    Por otra parte, detrás del fregadero está ubicada toda una línea de columnas que albergan los hornos, frigorífico, congelador y amplia zona de almacenaje.

    Los muebles blancos son de un modelo sin tirador, ideal para espacios abiertos como éste, por su facilidad para combinar con cualquier color y decoración que haya a su alrededor.

    Es un estupendo trabajo del estudio de Arquitectura e Interiorismo In Out Studio y con el aporte de pavimentos Gerflor en toda la vivienda.

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  • Cocinas blancas,  Cocinas con isla,  Cocinas minimalistas,  Cocinas pequeñas

    Algo más que una pequeña isla de cocina

    Un espacio luminoso y sin grandes contrastes, donde se combinan los materiales naturales como el mármol y la madera, es un sitio ideal para crear un diseño minimalista que proporciona además, una grata sensación de amplitud. 

    La pequeña isla es una barra que tiene la función de mesa de comedor y por su altura a nivel de encimera, se convierte en una zona de trabajo adicional.

    Pero sobre todo, se trata de algo más que una pequeña isla de cocina ya que es un elemento perfecto para separar los ambientes sin limitarlos visualmente, convirtiéndose en imprescindible en una estancia reducida como ésta, donde conviven la cocina y el salón. 

    Esto hace que todo el espacio pueda estar junto pero no revuelto, que es la clave del orden en cualquier lugar de una vivienda. He ahí la importancia de una barra como ésta en un diseño como éste. 

    Por otro lado, el mobiliario blanco de la cocina se ha diseñado con una configuración tipo puente, ideal para un espacio pequeño, por cuanto se aprovecha al máximo todo el área disponible, especialmente útil para estancias con techos de más de 235 cms. de altura.

    Compuesto por dos armarios de columna en los extremos, frigorífico integrado y despensa, los muebles altos y los armarios inferiores, todos de 60 cms. de fondo, que de esa manera forman un marco que deja el protagonismo al nicho que se forma en la zona central. 

    Dentro de él, está situada la zona de preparación con la placa de cocción y fregadero, con armarios superiores adicionales en chapa de madera para los artículos de uso frecuente y por supuesto, la campana extractora integrada.

    Un modelo sin tirador, con la encimera de mármol blanco, detalles en madera en forma de espina de pescado en la parte interior de la barra, al igual que el suelo y las 5 lámparas colgantes, que evitan un ambiente monocromático.

    Es un estupendo proyecto del estudio ruso Geometrium

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  • Cocinas con isla,  Cocinas minimalistas,  Mesas de cocina

    Desde una abundante comida hasta un plácido café: una cocina para todo

    cocina

    Ésta cocina con isla tiene todos los ingredientes de un espacio arquitectónico moderno. Sencillez y naturalidad.

    Una cocina para todo. Y para todos. Charlas, reuniones o aperitivos. No solo para cocinar, aunque sea su principal función. 

    Este sueño de cocina, tiene como principal elemento la isla, que comparten la placa de cocción y el fregadero, además de ser un lugar para la preparación de alimentos. Los armarios inferiores cuentan con una buena capacidad de almacenaje gracias a los grandes cajones y caceroleros. 

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    A continuación, una sólida mesa de comedor para seis comensales, hecha de madera rústica y apoyada por un lado en la propia isla, es el punto central de la estancia. Un fantástico contraste entre el minimalismo de los muebles de cocina en aluminio y la madera envejecida, que no pasa desapercibido.  

    Un lugar perfecto para disfrutar desde una abundante comida hasta un plácido café.

    Detrás, en la pared, están situados el frigorífico, vinoteca, hornos y despensa, además de una superficie de trabajo auxiliar sobre más muebles bajos con cajones y gavetas.

    Los muebles de cocina son de Bulthaup, con un brillo metálico apagado en los frentes de aluminio de la isla, al igual que la encimera y con el blanco en la zona auxiliar y columnas, sin ningún tipo de tirador. El diseño es de Werkhaus.

    Natural y moderna. 

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  • Cocinas abiertas,  Cocinas blancas,  Cocinas con isla,  Cocinas minimalistas

    Una cocina con la justa privacidad de cada momento

    cocina

    Tan importante es tener una cocina moderna, de concepto abierto, funcional y con lo último en equipamiento, como la posibilidad de sentirse a gusto en cualquier momento, incluso cuando hace falta un poco de privacidad.

    Esto se logra mediante un sistema de puertas correderas, cuyas hojas de cristal están cubiertas por lamas metálicas horizontales a ambos lados, que aportan la privacidad necesaria, sin quitar luz ni visibilidad.

    Y para diseños de cocina como éste, en el que ella misma se convierte en el corazón de la vivienda cuando está abierta, ésta solución le permite ceder el protagonismo al salón y al comedor cuando está cerrada.

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    La distribución

    Con una distribución ideal tomando en cuenta el triángulo de trabajo, la isla de 3 metros de largo es el centro de la composición, donde están ubicadas tanto la zona de preparación como la de cocción y con un amplio espacio de almacenaje en los cajones y caceroleros situados a ambas caras.

    Además, una práctica barra de cocina perpendicular de madera de arce con base metálica blanca, puede perfectamente hacer las veces de mesa para desayunos y comidas rápidas o de superficie de trabajo adicional.

    El resto de la cocina está dispuesta en forma angular y discontinua, donde por un lado se encuentra el fregadero debajo de la ventana, con lavavajillas de integración total, módulo de gestión de residuos y más espacio de almacenamiento.

    Encima de la ventana está ocupado por armarios plegables que permiten un acceso cómodo y fluido.

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    El modelo

    Por el otro lado, un bloque de armarios en columna alberga la vinoteca, el frigorífico, congelador, hornos y mueble auxiliar, mientras por la parte de atrás, una habitación está destinada a la despensa.

    Se trata de los modelos Minos Blanco BD MDF lacado blanco brillo y Arianne 2 Blanco Seff estratificado, encimera de Silestone Blanco Zeus Suede de 2 cms., electrodomésticos Gaggenau y fregadero y grifo Franke.

    Es un estupendo proyecto de Schaller, distribuidor de Santos en Colombia y fotografías de Connie Restrepo.

    Elegancia y funcionalidad, con la justa privacidad de cada momento.

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  • Cocinas abiertas,  Cocinas blancas,  Cocinas laminadas,  Cocinas lineales,  Cocinas minimalistas

    La cocina lineal como solución para un ambiente abierto

    cocina

    Cuando no se dispone de muchos metros cuadrados en la zona de día de la vivienda, es necesario buscar alternativas como ésta, una cocina lineal que se ha integrado al comedor y salón, resultando un ambiente abierto acogedor, moderno y funcional.

    Para ello, se ha reformado la distribución de toda la estancia para lograr un espacio diáfano, equilibrado y relajante reforzado por los tonos blancos que destacan sobre el suelo oscuro de madera de nogal.

    La cocina está situada sobre una de las paredes y cuenta con una amplia superficie de trabajo y grandes cajones con abundante espacio de almacenaje. 

    Desde la izquierda y bajo la ventana está la zona de lavado, con fregadero bajo encimera y lavavajillas de integración, hasta la zona de cocción, con una placa de gas de cinco fuegos y campana extractora de gran capacidad de absorción integrada en el mueble superior. 

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    Todos los muebles altos son abatibles, lo que permite una mejor visión del interior de cada armario y facilita el acceso a su contenido.

    A su derecha están ubicados los muebles de columna del horno y microondas y del frigorífico de integración, que junto con los demás electrodomésticos ocultos, hacen que sea más armónico el conjunto.

    El material de los muebles es estratificado blanco mate, con discretos tiradores de pestaña en los cajones y la encimera porcelánica de Neolith Artic White.

    Una estupenda reforma de Sincro Proyectos y Obras

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    Imágenes de Sincro

  • Cocinas abiertas,  Cocinas blancas,  Cocinas lineales,  Cocinas minimalistas

    Múltiples funciones y un mismo material

    cocina blanca minimalista integrada

    Cocinar, comer, trabajar, compartir y convivir. Son algunos objetivos de una vivienda actual, joven, práctica y social, donde se interactúa con el ambiente y sin olvidar el orden necesario y una estética cuidada. 

    Para ello, un espacio sin divisiones, donde cada zona esté conectada entre sí, es ideal para lograrlo. Y el mobiliario juega un papel primordial, como el de éste pequeño apartamento, estupendo proyecto de Gabi López y Mónica Kucher de la firma argentina Arquimadera.

    Amigable, flexible y adaptable

    En él, lo que parece ser un gran mueble de 8 metros de largo con una sola finalidad, es en realidad capaz de alojar las zonas de la cocina, el comedor, la biblioteca y la sala de estar, televisión y audio, ofreciendo un aspecto de amplitud, a pesar de tratarse de parte de una vivienda de solo 45 metros cuadrados. 

    cocina blanca minimalista integrada

    A la izquierda, están ubicados el frigorífico, horno y microondas, en un módulo independiente que no está a vista del resto del área social y del que parte la mesa de comedor.

    Enfrente, todo empieza por un par de armarios para escobas y despensa, para seguir con la zona de trabajo de la cocina, fregadero y placa de cocción.

    Un modelo minimalista

    En la parte superior y junto al techo de acabado hormigón, están situados armarios con puertas, al igual que a lo largo de todo el mobiliario y debajo de ellos, repisas color madera que se repiten en la zona de la biblioteca.

    El modelo, sencillo y minimalista, está fabricado en laminado blanco y roble, sin tirador, con encimera de Neolith Artic White y tapa de la mesa del mismo material. 

    cocina blanca minimalista integrada
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  • Cocinas abiertas,  Cocinas con isla,  Cocinas grises,  Cocinas laminadas,  Cocinas minimalistas

    Equilibrada, versátil y con vistas: una cocina que alegra el día a día

    cocina

    Uno de los principales objetivos de una cocina bien diseñada en todos los sentidos, es hacernos la vida más agradable y cómoda. Y eso significa tomar en cuenta, entre otras cosas, la ubicación de la vivienda, su entorno y el estilo de vida de las personas que van a convivir en ella. 

    En éste caso, una estancia luminosa y con unas espléndidas vistas al jardín, son un perfecto lugar para disfrutar de una cocina equilibrada y versátil, ideal para empezar el día con las mejores sensaciones

    Su distribución está compuesta por una isla que protagoniza el área y donde están ubicadas tanto la placa de cocción como el fregadero bajo encimera de Blanco. También cuenta con una útil barra para desayunos o comidas rápidas 

    La superficie de trabajo es de cuarzo y sus costados continúan hasta el suelo para darle estabilidad y solidez a todo el bloque, además de un valioso aporte estético.

    cocina

    Los cajones, caceroleros y el lavavajillas integrado completan su equipamiento inferior, mientras que la campana de isla plana (o T invertida), representa un elemento necesario a la vez que decorativo, que define los límites de la principal zona de trabajo de la cocina. 

    En la pared, está situado un bloque lineal de columnas en sus extremos, que incluye frigorífico, horno, microondas, despensa y escobero y en el centro, un par de muebles altos de vitrina y dos bajos con superficie de trabajo extra, que le otorgan armonía visual con todo el conjunto.  

    El proyecto es de Santiago Interiores y el mobiliario de Santos, con los modelos estratificados INTRA-E Gris Antracita y ARIANE 2 Gris Antracita, de frentes lisos sin tirador, encimera de Silestone white storm de 2 cms. de espesor y electrodomésticos Bosch. 

    Una estupenda cocina que alegra el día a día.

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