• Accesorios,  Complementos,  Equipamiento,  Ideas y consejos

    Elementos imprescindibles en la cocina: ¿cuáles son?

    Muchas veces ocurre que cuando ya estamos disfrutando de la nueva cocina, nos damos cuenta de que falta algo. Ese accesorio que seguramente nos haría más cómodo y fácil el preparar una receta, organizar la compra o apartar los restos inevitables de comida. Y esto es preferible tomarlo en cuenta al diseñar la cocina, para una mejor ubicación e instalación del complemento, aunque hay algunos de estos elementos que perfectamente se pueden incorporar posteriormente.  Son casi imprescindibles y no hay una sola solución disponible de cada una, sino muchas donde elegir. Éstos son los elementos:  Iluminación led Una buena iluminación es básica en la cocina. Por eso es necesario estudiar…

  • Diseño de cocinas,  Equipamiento,  Ergonomía,  Ideas y consejos

    7 formas de aprovechar más el espacio en la cocina

    Hay formas de aprovechar el espacio en la cocina que ayudan a ganar esa capacidad extra que siempre viene muy bien. Es necesario tomarlos en cuenta al diseñarla, sobre todo cuando no contamos con una cocina grande. Como cada cocina es distinta, aplicar éstas ideas va a depender de la forma, medidas, obstáculos arquitectónicos e incluso el presupuesto disponible, pero vale la pena incluir algunas de las siguientes ideas, como podemos ver en éstos estupendos modelos de Delta cocinas.  1. Repisas o estantes Las repisas o estantes pueden ser una excelente forma de darle utilidad a esos huecos y lugares de difícil solución, además de ser un buen aporte decorativo en cualquier…

  • Electrodomésticos,  Equipamiento,  Placas de cocción,  Productos

    Placas de inducción: ¿por qué elegirlas?

    Aunque ha aumentado su aceptación y popularidad en los últimos años, en realidad las placas o cocinas de inducción aparecieron en el mundo culinario europeo hace más de un par de décadas como alternativa a las más conocidas de gas y vitrocerámica. Esto no quiere decir que éstas últimas ya no tengan adeptos, pero los cada vez más novedosos y variados modelos de sistemas de cocción, ganan terreno cada día. 1. La cocina de inducción Básicamente, es similar a una placa vitrocerámica pero con un funcionamiento totalmente distinto, ya que calienta directamente el recipiente en lugar de calentarlo indirectamente a través del vidrio por medio de resistencias. Para ello, mediante…

  • Equipamiento,  Ideas y consejos,  Materiales para cocinas

    Los detalles que no se ven a simple vista en los muebles de cocina

    Uno de los aspectos más importantes al escoger una cocina es la calidad de los muebles que vamos a utilizar seguramente por muchos años. Y para determinar esa calidad, los materiales de los frentes y puertas, colores, texturas, acabados, tiradores y accesorios, son fundamentales ya que son las partes del mobiliario con las que tenemos más contacto diariamente y por lo tanto, son más susceptibles a deteriorarse.  Pero hay otros detalles que no se ven a simple vista en los muebles de cocina, que son tan importantes o más, ya que se refieren a su fabricación y componentes, los cuales son determinantes para que dure muchos años y en buenas condiciones.  Por lo tanto,…

  • Accesorios,  Complementos,  Equipamiento,  Ideas y consejos

    10 pequeños mecanismos eléctricos que harán la cocina más cómoda

    Aunque son unos elementos indispensables en la cocina, a veces no hay un enchufe disponible en la pared, cerca de la zona de trabajo que hemos elegido, ya sea porque la instalación eléctrica es antigua, el diseño original ha cambiado o simplemente porque no se ha previsto.  Para éstos casos, hay soluciones que nos pueden simplificar la vida sin tener que hacer obras, de una manera elegante y discreta, para disponer de todas las conexiones justo donde se requieren.  Además de los más habituales situados en las paredes, en los diseños con islas y penínsulas, siempre se necesitan tomas de corriente (o enchufe hembra) a la hora de preparar la comida, así como también…

  • Campanas,  Electrodomésticos,  Equipamiento

    Campanas extractoras de superficie: aspiración discreta y eficiente

    Además de las más conocidas campanas extractoras para mueble, decorativas o de techo, la campana extractora integrada en la encimera o de superficie, es una solución perfecta para ciertos diseños por ser discretas y eficientes. Y las hay de dos tipos: de integración independiente y la incorporada en una placa de inducción y como ejemplos, el modelo Hood in hob de Thermex (arriba) o las pioneras de Bora (abajo). Este tipo de extractores, están equipados con las últimas tecnologías, motores potentes y silenciosos y vienen en versiones de aspiración o filtración. Modo aspiración En el modo de aspiración, los olores y vapores se expulsan al exterior de la vivienda a través de conductos y es la forma que ofrece mejores…

  • Decoración,  Electrodomésticos,  Encimeras de cocina,  Equipamiento,  Ideas y consejos,  Materiales para cocinas

    Los 5 pasos necesarios para la compra de la cocina

    La cocina es la estancia donde hoy en día, muchas familias se reúnen para el desayuno, el almuerzo y la cena, pero sobre todo es el lugar de la casa que transmite calor y familiaridad. Por eso debe ser diseñada y escogida con la máxima atención y paciencia. Pero para afrontar ésta complicada tarea, es bueno saber los pasos que hay que dar y más si es la primera cocina. No se trata de convertirse en un auténtico experto solo para comprarla, pero es necesario informarse muy bien para poder tomar una buena decisión, ya que no se trata de comprar un par de zapatos en tu tienda favorita. Modelo Vintage…

  • Accesorios,  Equipamiento,  Ergonomía,  Ideas y consejos

    El equipamiento interior de la cocina: ¿cuál elegir?

    Hay algunas cosas básicas que es bueno tomar en cuenta en el proyecto de una cocina, más allá del concepto abierto o independiente que se haya escogido o de los colores, materiales y acabados. Se trata de cómo equipar los muebles para lograr más comodidad, capacidad útil y mayor orden, donde es fundamental disponer de una manera inteligente las zonas de trabajo para ahorrar tiempo y esfuerzos innecesarios como agacharse, estirarse o inclinarse. He aquí algunas recomendaciones para un buen equipamiento interior de la cocina.        1. Muebles bajos • Los cajones y caceroleros suponen la alternativa más ergonómica porque al ser elementos de extracción total, permiten una perfecta visibilidad y un fácil…

  • Diseño de cocinas,  Equipamiento,  Ergonomía,  Ideas y consejos

    Claves para hacer más eficiente el trabajo en la cocina

    Una buena organización es uno de los aspectos fundamentales en la cocina porque contribuye a ahorrar tiempo y esfuerzos innecesarios. Por eso, para poder hacer un diseño eficiente, es importante tomar en cuenta el flujo de trabajo, de manera que cada recorrido sea el estrictamente necesario.  Lo ideal es que los componentes de cada sector estén lo más próximo posible unos de otros para no hacer desplazamientos de más. Algunas de las claves para hacer el trabajo en la cocina más eficiente, es identificar las zonas de las que está compuesta la cocina según su actividad.  1. Despensa El sector dedicado a la despensa debe ser accesible desde cualquier lado. El frigorífico también se…

  • Equipamiento,  Fregaderos,  Ideas y consejos,  Productos

    El fregadero: ¿de acero inoxidable o de otro material?

    A pesar de que, en general, el fregadero no es en lo primero que se piensa cuando se va a elegir una cocina nueva, es recomendable dedicarle un poco de atención a la hora de escogerlo. Más aún, si consideramos que las cocinas actuales son lugares donde se vive y se comparte mucho más, ya sea en el momento de cocinar, desayunar o reunirse con motivo de una celebración familiar. Y una de las dudas más frecuentes es qué material escoger, ¿acero inoxidable o de algún otro color?, ¿cuál es mejor?. Hay infinidad de medidas, formatos y tipos de instalación, pero en cuanto a materiales, además de los fregaderos de…