A partir de dos componentes, una placa de cocción y un extractor integrado muy efectivo, BORA ha conseguido un aparato con un aspecto singular. Se puede acoplar en cualquier diseño de cocina sin importar su configuración, con una instalación apropiada y disfrutar de sus variadas ventajas. En versiones de vitrocerámica, inducción o gas de los modelos Basic, Classic y Professional, el primero integrado y estos últimos con extractor a ras de superficie, presentan una amplia gama de combinaciones donde poder escoger el que más nos convenga. El sistema se basa en un principio de dinámica de fluidos, para lo cual se genera un flujo transversal mayor que la velocidad de elevación…
12 ideas para hacer más cómodo el trabajo en la cocina
Buscar formas para hacer más cómodo el trabajo en la cocina, es una de las prioridades de fabricantes y diseñadores de muebles, accesorios y electrodomésticos. Podemos encontrar desde completos sistemas hasta pequeños artilugios como el de estas puertas abatibles hacia abajo de Delta cocinas, en la imagen superior, que permiten un mejor acceso y visibilidad e incluso sirven como superficie de apoyo provisional. Portabotellas, iluminación LED, puertas correderas, kits de limpieza, prácticas mesas escamoteables, organizadores para islas, puertas abatibles eléctricas, columnas extraíbles abiertas, enchufes auxiliares, copetes personalizados o columnas con estantes de cristal con iluminación, son algunas de esas ideas para que la labor culinaria sea más agradable cada día. Portabotellas en puerta…
Cuando el espacio de la cocina no es un problema
Aunque no es lo más habitual, tener una cocina no es un problema si se le destina el espacio suficiente y se es un verdadero apasionado del arte culinario. En Monteral, Canadá, la renovación de esta vivienda tenía como prioridad una gran isla que fuese la auténtica protagonista de la casa y que ocupase una parte importante de la segunda planta para aprovechar la luz natural, incluso sacrificando parte de las áreas del salón y comedor, dejando los dormitorios en la planta baja. Compuesta por una larga isla de más de 4,5 m que contiene la zona de cocción y el fregadero y está alineada con una segunda isla que…
El peculiar veteado de la madera
La madera, como material natural, siempre será una alternativa válida para las cocinas de estilo moderno y por supuesto para las clásicas o tradicionales, básicamente por su aspecto único y su facilidad para combinarla con un sinnúmero de materiales y acabados. Dentro de los diseños actuales, el peculiar veteado de la chapas de madera -o de los laminados de imitación de madera- que se utilizan para las puertas y frentes, tienen gran importancia ya que influyen en el aspecto que queremos darle al resultado final. El sentido vertical de las vetas es el que tradicionalmente se ha utilizado más en la fabricación de muebles, por imitar la manera de crecer…
El estilo ecléctico en la cocina: una solución intermedia
En algunas ocasiones, no es tarea fácil integrar una cocina de diseño actual en una casa de estilo arquitectónico tradicional sin tener que prescindir de una de las dos opciones. El estilo ecléctico nos ofrece una solución intermedia y la mejor forma de conciliar e integrar de una manera armónica, distintas tendencias decorativas. En este caso, se ha optado por una isla con frentes y puertas clásicas de madera de roble enmarcada y vetas muy pronunciadas, mientras que el resto de los muebles presentan un modelo liso más contemporáneo, con estrías mucho más suaves y rectas e incluso con tiradores de asa diferentes. La configuración angular contiene la zona de…
Estándar en tamaño, grande en capacidad, exclusiva en diseño
Esta cocina lineal con una longitud que no llega a los 4 metros, puede considerarse de un tamaño estándar, bastante común en viviendas de 2 o 3 habitaciones y áreas que rondan los 90-100 m2. Aunque es abierta en una estancia que comparte con un cómodo comedor, el mobiliario se limita a una pared, pero cuenta con todo el equipamiento necesario. Por un lado, se ha optado por una columna con horno y microondas de Gaggenau para acceder a ellos fácilmente y por otro, se han proyectado los muebles altos hasta el techo, para aprovechar todos los lugares disponibles y conseguir la mayor capacidad de almacenamiento posible. El único inconveniente es que solo…
Un diseño en isla con paredes que tienen mucho que decir
Esta cocina blanca con isla, de por sí moderna y elegante, se ve realzada con el simple contraste de color que le otorga la pared gris, que tiene mucho que decir, pues parece parte del conjunto y lo hace más llamativo y vistoso. Y si además, como en este caso, es un elemento útil por sus estantes, mucho mejor. La característica neutra de ese color, facilita la armonía con todo el entorno y tiene en la madera del suelo otro de sus aliados. En cuanto a la composición, de diseño limpio y despejado, está formada de una gran isla como único lugar de trabajo. Allí está ubicada la placa de…
La plancha Teppan Yaki: para comer más saludablemente
Pero ¿qué es una plancha Teppan Yaki? En principio, el término teppan yaki se refiere a alguno de los muchos platillos japoneses que utilizan una plancha (teppan) para asar o cocinar (yaki). De esa forma, la plancha modular de acero pulido, permite cocinar los alimentos directamente sobre ella, sin necesidad de sartenes ni ollas. La manera más popular en occidente consiste en carne de res, marisco, pollo y vegetales diversos y se cocinan utilizando salsa de soja. Pero no es la única receta, ya que hay muchas más esperando ser degustadas. Generalmente se compone de dos zonas de cocción independientes, permitiendo preparar la comida en toda su superficie o solo…
Colores, texturas y materiales: armonía ante todo
Una casa de ladrillo visto que pasa un tanto desapercibida en una zona de fábricas de Montreal, ha sido reformada en su interior convirtiéndola en una vivienda moderna y funcional, manteniendo básicamente su aspecto exterior original. La cocina de concepto abierto, es un ejemplo de cómo se puede armonizar colores, texturas y materiales, logrando un resultado extraordinario. Blanco, gris, negro y madera, se complementan entre sí pero manteniendo al mismo tiempo su propio espacio y personalidad. La isla con encimera y laterales exteriores de cuarzo blanco como si fuera un solo bloque, lleva el fregadero integrado y frentes de cajones, caceroleros y puertas chapados en madera, al igual que las columnas que…
El toque de calidez que faltaba
En una sala de exposición compartida en París, el diseñador francés Joseph Dirand ha combinado la iluminación de KKDC y el fabricante de cocinas Obumex, para crear un espacio de aspecto frío con un toque de calidez. De sutiles líneas rectas y minimalistas, Dirand ha utilizado sus materiales favoritos como el mármol paonazzetto, la pátina de bronce y maderas de alta calidad. La isla como un gran bloque de piedra, contiene el fregadero integrado, una estupenda mesa volada y enfrente la zona de cocción, mientras que los muebles sin tiradores con su original apariencia de bronce, contrastan elegantemente con la madera del suelo y el resto del mobiliario. Líneas puras, elementos de…